Dezinfekcija - provodimo je postupcima koji imaju za cilj uništenje najvećeg broja neželjenih patogenih mikroorganizama (bakterije, rikecije, viruse, protozoe i gljivice) u cilju postizanja zdravstveno sigurnog okruženja.

Primjenjuje se izvan živog organizma u vanjskoj sredini (tlu, vodi, zraku, prostorijama zdravstvenih, obrazovnih i  odgojnih ustanova, tvornica za proizvodnju živežnih namirnica i dr.)

Mnogi stručnjaci smatraju dezinfekciju najvažnijom protivepidemijskom mjerom. Provođenjeme dezinfekcije uništavaju se ili odstranjuju patogene i druge klice.
Preventivna dezinfekcija se osobito preporučuje u zdravstvenim, obrazovnim i odgojnim ustanovama, prehrambenim organizacijama, sredstvima javnog prevoza, itd.